반응형 곤드레나물 요리1 곤드레나물(고려엉겅퀴)삶는법,곤드레나물 효능 알고 먹자 곤드레나물은~ 국화과의 여러새살이 생물학적 명칭으로는 "고려엉겅퀴" 라고 합니다. 고려 엉겅퀴(곤드레) 꽃은 엉겅퀴와 비슷하며 나물로는 줄기까지 식용한다. 엉겅퀴과이지만 가시는 없고 줄기에는 미미한 잔털이 있습니다. 유행하는 노래 중에 곤드레 만드레 라는 노래가 있죠! 곤드레나물이 술맛이 나는것도 아니고 왜 곤드레 라고 했을까요? 우리나라 깊은 산속 곳곳에서 보기 흔하며 바람에 줄기가 술에 취한 사람처럼 흔들리는 모습을 보고 곤드레 라고 불렀다 합니다. 이 곤드레나물은 5~6월 까지도 연해서 채취가 가능하고 채취후 데쳐서 나물로 먹거나 묵나물로 보관한다 합니다. 또한 다른 나물과 달리 많이 먹어도 속이 편하며 탈이 나지 않는다 합니다. ※곤드레나물 효능 알아보기 1.고혈압,이뇨작용 곤드레나물의 “베타카로.. 2021. 8. 28. 이전 1 다음 반응형
